作为土豆精华——土豆粉——便是挟营养极其丰富、营养结构非常均衡、物美价廉、色香味俱佳、时尚经典之独特优势,生机勃发,且已呈风靡全国之势,市场前景一派大好。土豆粉以其流行、时尚、方便、快捷之特点,则不失为人们学习、工作、居家或外出时的就餐。
据国内外营养研究发现,土豆粉的原材料土豆含有人体必须的多种氨基酸、维生素以及矿物质微量元素,营养结构均衡,是一种十分绿色、健康、营养极其丰富而且十分时尚的食品,而且还有极高的药用价值,长期食用对于人体养生、减肥、美容等大有裨益,由于其所含热量、脂肪量非常低,故此不会导致肥胖,深受年轻时尚人士尤其爱美女士的普遍欢迎。