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我国在20世纪80年代以前，不锈钢厨房设备多用砌的煤灶、木制工作台及砖砌、瓷砖贴面的出菜台，较为简陋落后。但随着经济的发展、烹任技术的提高，厨房设备也焕然一新．且具有先进、美观、耐用、功能多的特性，为提高菜看质量提供了的，减轻员工的劳动强度，提高了工作效率，改善了工作环境，促进了烹级技术的发展。但是，目房设备价格高、投资大，如没有要求地盲目采购、盲目使用，都会给企业带来较大的损失，以致影响列强个企业的经济效益和社会效益。——苏州厨房设备厂家 而低档不锈钢产品，一般锅具不复430不锈钢片，而锅具的片材都在0.5MM以下为普通的不锈钢材质，是在煤气灶上使用，有些产品也有复底可以用在电磁炉上，但往往烧回事，锅具内部会发黄斑。 要选购不锈钢锅具时，较好有专用的电磁炉之类的灶具，如果是放在煤气灶上使用，建议你还是不要购买不锈钢锅具，普通的铁质锅具或铝合金表面经硬氧或软氧处理都适用，而且也比较经济实惠。
